LIVE

Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

EMBED

<iframe src="http://hellasonmedia.viiideo.gr/neatv1.html" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Από ποια πάθηση προστατεύει το σπιτικό φαγητό

ΥΓΕΙΑ

Όταν μαγειρεύουμε στο σπίτι, μπορούμε να εξασφαλίσουμε ότι τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι αγνά και θρεπτικά. «Το φαγητό εκτός σπιτιού συνδέεται με τη χαμηλή διατροφική αξία και την παχυσαρκία στους εφήβους, καθώς και με την αντίσταση του οργανισμού στην ινσουλίνη και τα αυξημένα τριγλυκερίδια», δηλώνει ο Geng Zong από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Το υπερβολικό βάρος αποτελεί το έναυσμα για την εκδήλωση του διαβήτη τύπου 2. Ένας τρόπος να αντιμετωπιστεί τόσο η «πανδημία» παχυσαρκίας όσο και η «πανδημία» διαβήτη είναι το σπιτικό φαγητό. Σύμφωνα με τον Zong, το μαγείρεμα στο σπίτι βοηθά να αποφύγουμε επεξεργασμένα υλικά και ανθυγιεινά λιπαρά, όπως αυτά που βρίσκονται στα πρόχειρα γεύματα που αγοράζουμε απ' έξω. Ο ερευνητής και οι συνεργάτες του θέλησαν να εξετάσουν κατά πόσο οι τάσεις που παρατηρούνται στους εφήβους ισχύουν και για τον ενήλικο πληθυσμό. Για το σκοπό αυτό, μελέτησαν στοιχεία που αφορούσαν σε 99.000 άνδρες και γυναίκες και κάλυπταν διάστημα μεγαλύτερο των 30 ετών. Διαπιστώθηκε ότι όσοι εκ των συμμετεχόντων έτρωγαν μεσημεριανό και βραδινό στο σπίτι τους σχεδόν καθημερινά αντιμετώπιζαν κατά μέσο όρο 13% μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν διαβήτη σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν λιγότερα από έξι σπιτικά γεύματα την εβδομάδα. Η εξήγηση για τη διαπίστωση αυτή, σύμφωνα με τον Zong, είναι εν μέρει ότι όσοι έτρωγαν συστηματικά σπιτικό φαγητό πήραν λιγότερα κιλά απ' όσους έτρωγαν συχνότερα εκτός σπιτιού. Το σπιτικό φαγητό μπορεί λοιπόν να αποτελέσει κατά κάποιο τρόπο μέτρο πρόληψης της παχυσαρκίας και των δυσάρεστων επιπτώσεων αυτής, όπως ο διαβήτης τύπου 2. onmed.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Αρρυθμία: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο το αλκοόλ και σε ποια ποσότητα ΥΓΕΙΑ

​Το Ίδρυμα Vodafone βοηθά περιοχές που πλήττονται περισσότερο από τον ιό HIV παγκοσμίως ΥΓΕΙΑ

Ύπνος: Ποια είναι η μέθοδος 4-7-8 για να κοιμηθείτε εύκολα ΥΓΕΙΑ

Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει τα αθλήματα που μπορεί να σώσουν τη ζωή σας ΥΓΕΙΑ

Γιατί οι γονείς δεν πρέπει να λένε στα παιδιά τους ότι υπάρχει Άγιος Βασίλης; ΥΓΕΙΑ

Έρευνα που ανατρέπει τα δεδομένα - Οι 40άρηδες κινδυνεύουν περισσότερο από εγκεφαλικό ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις