Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

Τυρί: Πώς θα το συντηρήσετε ανάλογα με το είδος του

ΥΓΕΙΑ

Τα τυριά ανήκουν στις ευπαθείς τροφές και μπορεί να αλλοιωθούν σε σύντομο χρόνο, ειδικά αν δεν συντηρηθούν κατάλληλα. Η γενική οδηγία είναι ότι πρέπει να συντηρούνται στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2-4 βαθμούς Κελσίου και μέχρι την ημερομηνία λήξης εφόσον δεν ανοιχτεί η συσκευασία. Αν ανοίξετε τη συσκευασία, πρέπει να γνωρίζετε τα εξής: -Τα λευκά τυριά, όπως η φέτα, είναι συνήθως αλμυρά, γεγονός που παρατείνει τη διάρκειά τους. Αν θέλετε να τα ξαρμυρίσετε, μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε ένα δοχείο με γάλα ή νερό πριν τα τοποθετήσετε στο ψυγείο. -Τα κρεμώδη τυριά πρέπει να βρίσκονται κλεισμένα σε αεροστεγή δοχεία. Τα υπόλοιπα μπορούν να μπουν σε τάπερ, κατά προτίμηση γυάλινα, τα οποία είναι προτιμότερο να τοποθετούνται στα ψηλότερα ράφια του ψυγείου που είναι και χαμηλότερες οι θερμοκρασίες. -Τα κίτρινα τυριά με εξωτερικό περίβλημα (π.χ. γκούντα, γραβιέρα κλπ.) δεν πρέπει να τα καθαρίζετε όσο τα φυλάτε στο ψυγείο παρά μόνο όταν πρόκειται να τα φάτε. -Μην ανακατεύετε διαφορετικά τυριά στα τάπερ. Αν βάλετε ροκφόρ μαζί με γραβιέρα, η μούχλα από το ροκφόρ θα επηρεάσει και τη γραβιέρα. Επίσης αν βάζετε μαζί μαλακά και τυριά, αλλοιώνεται η γεύση τους. -Το τριμμένο τυρί μπορείτε να το διατηρήσετε στην κατάψυξη και να βγάζετε κάθε φορά την ποσότητα που θέλετε να καταναλώσετε. Προσοχή: Μην καταναλώνετε τυριά αν έχουν αλλοιωθεί, αν δηλαδή μυρίζουν ή έχουν κιτρινίσει.   onmed.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Η κρυφή ρύπανση της Σαντορίνης: Κίνδυνος για την υγεία των κατοίκων τα φουγάρα των πλοίων ΥΓΕΙΑ

Νόσος του Addison: Τα συμπτώματα της νόσου που προσβάλλει τα επινεφρίδια ΥΓΕΙΑ

Φοιτητικό σπίτι: Πέντε φυτά για να διώξεις το άγχος ΥΓΕΙΑ

Παγκόσμια Ημέρα Νόσου Alzheimer «Τρέχω-Περπατώ & τη Μνήμη Διατηρώ» ΥΓΕΙΑ

Μύκητες στα νύχια των ποδιών: Πέντε τρόποι να τους αντιμετωπίσετε στο σπίτι ΥΓΕΙΑ

Ουρική αρθρίτιδα: Πώς σχετίζεται με το ροχαλητό ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις