LIVE

Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

EMBED

<iframe src="http://hellasonmedia.viiideo.gr/neatv1.html" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Ασπράδι αβγού: Πώς βοηθά σε υπέρταση και χοληστερίνη

ΔΙΑΤΡΟΦΗ


Τα αυγά αποτελούν πλήρη τροφή, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Περιέχουν ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, Β12, φολικό οξύ και σημαντικές ποσότητες σιδήρου.

Εκτός από τη διατροφική τους αξία όμως, τα αυγά είναι πολύτιμοι σύμμαχοι για όσους πάσχουν από υπέρταση ή θέλουν να ρίξουν τη χοληστερίνη τους.

Το πεπτίδιο RVPSL (ένας από τους δομικούς λίθους των πρωτεϊνών), μπορεί να μπλοκάρει τη δράση του ACE (μετατρεπτικό ένζυμο της αγγειοτενσίνης), μιας ουσίας που παράγεται στον οργανισμό και αυξάνει την πίεση του αίματος.


Σύμφωνα με τους ερευνητές το συστατικό αυτό που βρίσκεται στο ασπράδι του αυγού ρίχνει την πίεση του αίματος περίπου όσο και μια χαμηλή δόση ενός αντιυπερτασικού φαρμάκου.

Σχετική έρευνα πραγματοποιήθηκε με μία εκδοχή του πεπτιδίου, που ζεστάθηκε στους 200 βαθμούς Fahrenheit (93,3 βαθμούς Κελσίου).

Η θερμοκρασία αυτή είναι χαμηλότερη από αυτήν στην οποία ψήνουμε τα αβγά, ωστόσο σύμφωνα με τους ερευνητές το ασπράδι διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητές του ακόμα και κατά το μαγείρεμα σε υψηλότερες θερμοκρασίες.


onmed.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

​Λύθηκε το πρόβλημα της «κολλημένης» κέτσαπ στο μπουκάλι - ΒΙΝΤΕΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Δείτε τι θα φάνε οι celebrities στα Όσκαρ! ΔΙΑΤΡΟΦΗ

BINTEO: Πεντανόστιμα κρέατα με τρεις γρήγορες μαρινάδες από την Μama Mia ΔΙΑΤΡΟΦΗ

​10 πράγματα που δεν ξέρατε για την Τσικνοπέμπτη ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η 7η Παγκρήτια έκθεση “ΚΡΗΤΗ: Η Μεγάλη Συνάντηση” ετοιμάζεται να υποδεχτεί το κοινό ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πώς θα αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών ΔΙΑΤΡΟΦΗ



Δημοφιλής Ειδήσεις