LIVE

Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

EMBED

<iframe src="http://hellasonmedia.viiideo.gr/neatv1.html" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Καφές (Αλήθειες & Ψέματα)

ΥΓΕΙΑ

Ο καφές αποτελεί το πιο δημοφιλές αφέψημα στη προτίμηση όλου του κόσμου. Για πολλούς έχει συνδεθεί με τη ξεκούραση και τη διασκέδαση, για άλλους αποτελεί ένα καλό φίλο, αλλά για τους περισσότερους αποτελεί ένα πάθος. Ο καφές κατηγορείτε συχνά λόγω μίας ουσίας που εμπεριέχει, την καφεΐνη. Η καφεΐνη είναι μία φυσική ουσία που βρίσκεται στα φύλλα, στους σπόρους ή στα φρούτα, σε περισσότερα από 60 φυτά, αλλά επίσης παρασκευάζεται και συνθετικά για να χρησιμοποιηθεί σαν ενισχυτικό γεύσης σε μερικά προϊόντα τροφίμων. Αλλά τι από αυτά που ακούγονται καθημερινά για το καφέ είναι πραγματικά.

  • Σε κλινικές μελέτες έχει βρεθεί ότι ο καφές είναι σημαντικός παράγοντας πρόκλησης και επιβάρυνσης υπάρχουσας Γάστρο-οισοφαγικής Παλινδρόμησης, λόγω αύξησης της οξύτητας του στομάχου.
  • Χρόνια κατάχρηση καφέ έχει βρεθεί ότι είναι μία από τις αιτίες πρόκλησης ή επιβάρυνσης της οστεοπόρωσης.
  • Λόγο της καφεΐνης που περιέχει και επειδή η καφεΐνη είναι ένα ελαφρύ διεγερτικό, σε αυξημένη κατανάλωση μπορεί να εμφανιστούν φαινόμενα ταχυκαρδίας.
  • Ενώ συνηθίζεται η κατανάλωση καφέ μετά το φαγητό, μετά από κλινικές έρευνες βρέθηκε ότι η καφεΐνη που περιέχεται στο καφέ καταστρέφει ορισμένες θρεπτικές ουσίες και κυρίως το σίδηρο (Fe).
  • Σε άτομα όπου είναι ευαίσθητα στην καφεΐνη, μετά από αυξημένη κατανάλωση καφέ μπορεί να έχουν την εμπειρία μίας πολύ μικρής αύξησης πίεσης στο αίμα, που συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από μερικές ώρες.
  • Σε άτομα που δεν καταναλώνουν συχνά καφέ, η λήψη καφέ προκαλεί αϋπνία, διότι ο οργανισμός τους δεν έχει συνηθίσει στην δράση της καφεΐνης.
  • Πολλές φορές η καφεΐνη αποδυναμώνει την επίδραση ορισμένων φαρμάκων όπως των αγχολυτικών, αντικαταθλιπτικών και βαρβιτουρικών. Γι’ αυτό η λήψη κάποιων φαρμάκων σε συνδυασμό με την αυξημένη κατανάλωση καφέ δεν βοηθάει πάντα στην προαγωγή της υγείας μας.
  • H λήψη καφέ στην εγκυμοσύνη είναι κάτι που συζητάτε συχνά. Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης οι αυξημένες δόσεις καφεΐνης μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του εμβρύου ενώ έχουν παρατηρηθεί και ανωμαλίες της αιμοσφαιρίνης και ορισμένων ουσιών του εγκεφάλου.
  • Η επίδραση του καφέ στη παιδική ηλικία δεν είναι όπως πολύ συχνά ακούμε μεγαλύτερη από αυτή στους ενήλικες διότι η καφεΐνη στα παιδιά αποβάλλεται από το σώμα δύο (2) φορές πιο γρήγορα.
  • Ο καφές μέσο της καφεΐνης που περιέχει έχει παρατηρηθεί ότι στους αθλητές βελτιώνει την ικανότητα αντοχής, είτε αυξάνοντας την διακίνηση λιπαρών οξέων ως καύσιμο παροχής ενέργειας, είτε επιδρώντας θετικά στη μυϊκή συστολή (αυξημένη ροή ασβεστίου στο σαρκόπλασμα του μυός). Σε αγώνες αν ανιχνευθεί στα ούρα σε ποσότητα μεγαλύτερη από 15 mcg/ml θεωρείται doping.
  • Ο καφές περιέχει ένα συστατικό με το όνομα τριγονελλίνη (υδατοδιαλυτή ένωση υπεύθυνη για το άρωμα και τη γεύση του καφέ), η οποία έχει βρεθεί από έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο της Πάβια ότι προφυλάσσει από την τερηδόνα.

Ποσότητα καφεΐνης σε διάφορα προϊόντα

Προϊόν

Mgr καφεΐνης (κατά μέσο όρο)

Καφές φίλτρου

90 mgr

Καφές στιγμής

63 mgr

Ντεκαφεϊνέ

3 mgr

Ντεκαφεϊνέ Στιγμής

2 mgr

Συμπερασματικά, όπως παρατηρούμε η μέτρια και λογική κατανάλωση καφέ δεν δύναται να μας προκαλέσει πρόβλημα στην κατάσταση της υγείας μας. Και ας μην ξεχνάμε ότι ο καφές στην έντονη σημερινή ζωή αποτελεί μια διέξοδο από τα προβλήματα που μας διακατέχουν, αλλά φυσικά δεν πρέπει να ξεχνάμε να ακολουθούμε το ”Πάν μέτρον άριστον”.


medidiatrofi.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

​Το Ίδρυμα Vodafone βοηθά περιοχές που πλήττονται περισσότερο από τον ιό HIV παγκοσμίως ΥΓΕΙΑ

Ύπνος: Ποια είναι η μέθοδος 4-7-8 για να κοιμηθείτε εύκολα ΥΓΕΙΑ

Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει τα αθλήματα που μπορεί να σώσουν τη ζωή σας ΥΓΕΙΑ

Γιατί οι γονείς δεν πρέπει να λένε στα παιδιά τους ότι υπάρχει Άγιος Βασίλης; ΥΓΕΙΑ

Έρευνα που ανατρέπει τα δεδομένα - Οι 40άρηδες κινδυνεύουν περισσότερο από εγκεφαλικό ΥΓΕΙΑ

Selena Gomez: Βούρκωσε μιλώντας για το πρόβλημα υγείας της! ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις