LIVE

Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

EMBED

<iframe src="http://hellasonmedia.viiideo.gr/neatv1.html" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας

ΥΓΕΙΑ

Με μεγάλη χαρά  υποδεχόμαστε το νέο  διαδικτυακό σπίτι του Άκη Πετρετζίκη οπου θα βρούμε συνταγές και το πως να τις φτιάξουμε, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά από το πιο σημαντικό συστατικό,οπως χαρακτηριστικα μας λεει ο Ακης την αγάπη του για μοναδικά φαγητά.


    Υλικά
    2 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες
    250 γραμμάρια Κρέμα γάλακτος
    3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
    25 γραμμάρια βούτυρο
    1 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένο
    2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας


Χρόνος Εκτέλεσης: 1 ώρα κ 20 λεπτά
Κόστος: 9.00 €
Βαθμός Δυσκολίας: 1
Μερίδες: 2


 
Λιώστε το βούτυρο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λάδι και μόλις αρχίσει να αφρίζει ρίξτε το σκόρδο και μετά από 2΄ προσθέστε τις μπριζόλες.

Σοτάρετε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει και μόλις να μαγειρευτεί, περίπου για 7΄.

Βγάλτε το σκόρδο, βάλτε το χοιρινό σε ζεστά πιάτα και μετά πετάξτε τα όλα εκτός από 1 κουταλιά της σούπας από το μαγειρικό λάδι και το βούτυρο. Ρίξτε μέσα στο άδειο τηγάνι τον κομμένο μαϊντανό και την κρέμα, προσθέστε τη μουστάρδα και σιγοβράστε, προσθέτοντας το ζουμί από το τηγάνι. Σιγοβράστε αργά για 3-4΄. Δοκιμάστε, αλατοπιπερώστε και περιχύστε το χοιρινό. Συνοδέψτε με πικάντικη πράσινη σαλάτα.


TIP
Η κρέμα θέλει σιγανό και λίγο βράσιμο!



oisyntagesmoy.gr

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Αρρυθμία: Πόσο αυξάνει τον κίνδυνο το αλκοόλ και σε ποια ποσότητα ΥΓΕΙΑ

​Το Ίδρυμα Vodafone βοηθά περιοχές που πλήττονται περισσότερο από τον ιό HIV παγκοσμίως ΥΓΕΙΑ

Ύπνος: Ποια είναι η μέθοδος 4-7-8 για να κοιμηθείτε εύκολα ΥΓΕΙΑ

Έλληνας ερευνητής αποκαλύπτει τα αθλήματα που μπορεί να σώσουν τη ζωή σας ΥΓΕΙΑ

Γιατί οι γονείς δεν πρέπει να λένε στα παιδιά τους ότι υπάρχει Άγιος Βασίλης; ΥΓΕΙΑ

Έρευνα που ανατρέπει τα δεδομένα - Οι 40άρηδες κινδυνεύουν περισσότερο από εγκεφαλικό ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις