Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Αν θέλετε να δείτε live από iOS ή iPad πατήστε εδώ http://srv.viiideo.gr:1935/neatv/live/playlist.m3u8

Κανάλι:

EMBED

<iframe src="http://hellasonmedia.viiideo.gr/neatv1.html" width="550" height="350" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Corn Dogs από τα χέρια το Άκη Πετρετζίκη

ΥΓΕΙΑ

Εκτέλεση
    Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα στέρεα υλικά (καλαμποκάλευρο, αλεύρι, μπέικιν, σόδα, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι) και τα ανακατεύουμε.?
    Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα με τα αυγά και τα ανακατεύουμε.?
    Ενοποιούμε τα υλικά και από τα 2 μπολ, ανακατεύουμε , έτσι ώστε να έχουμε ένα χυλό ούτε πολύ σφικτό, αλλά ούτε και πολύ αραιό, και ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί.?
    Περνάμε τα λουκάνικα σε ξυλάκια από σουβλάκι και τα βουτάμε μέσα στη ζύμη ένα ένα, έτσι ώστε να καλυφθούν τα λουκάνικα.?
    Βάζουμε το λάδι να κάψει, σε ένα φαρδύ σκεύος για να χωράνε τα ξυλάκια.
    Βάζουμε ένα ένα τα λουκάνικα μέσα στο λάδι κρατώντας τα απο το ξυλάκι μέχρι να ψηθεί λίγο η άκρη της ζύμης και να ξεκινήσει να επιπλεέι.
    Επαναλαμβάνουμε το ίδιο στο επόμενο.
    Ανακατεύουμε συνεχώς μέσα στο λάδι για να πάρουν ομοιόμορφο χρυσαφί χρώμα γύρω γύρω

Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα 30'

Tip
Καλό θα ηταν να μη βάζουμε πολλά στο τηγανάκι γιατί ψήνονται  μόλις σε 2-3 λεπτα και αν δεν τα προσέξουμε, θα καούν.

Συστατικά
    12 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στη μέση
     220 γραμμάρια αλεύρι
    210 γραμμάρια καλαμποκάλευρο
    35 γρ. ζάχαρη
     2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
    1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουτερ
    1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική
    λίγο πιπέρι
    360 γραμμάρια γάλα
    2 αυγά
    1 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
http://akispetretzikis.com

 

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Η Ιωάννα Σκανδαλάκη γυμνάζει την Γωγώ κάθε Δευτέρα...Στο Κόκκινο ΥΓΕΙΑ

Μόλυνε επίτηδες τους εραστές του με HIV – Τα σοκαριστικά μηνύματα ΥΓΕΙΑ

Τι είναι το “Σύνδρομο Στοκχόλμης”: Όταν το θύμα αγαπάει τον θύτη του; ΥΓΕΙΑ

Νέα μελέτη αποκαλύπτει - Το σφουγγάρισμα σώζει ζωές ΥΓΕΙΑ

ΙΣΑ: 'Εκκληση για τη 10χρονη Νεφέλη που πάσχει από σάρκωμα ΥΓΕΙΑ

Όνειρα: Ένας λαβύρινθος του μυαλού αποκαλύπτεται ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις