Πληκτρολογήστε την αναζήτησή σας

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Διεύθυνση:

Email:

Τηλ:

Φάξ:

Παπαμαλέκου 5, ΤΚ 73-100

nea@neatv.gr

28210 36700

28210 36701

Επιπλέον

LIVE ΝΕΑ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΡΗΤΗΣ

Κανάλι:

Πως θα φτιάξετε τη δική σας «Sour cream»

ΥΓΕΙΑ


Πόσες φορές βλέπουμε σε συνταγές κάποια υλικά, που επειδή δεν τα έχουμε στο σπίτι μας δεν τα φτιάχνουμε ή τα αναβάλουμε για άλλη φορά μέχρι να πάμε στο σούπερ μάρκετ να τα αγοράσουμε; Παράδειγμα η sour cream. Είναι τόσο εύκολο να τη φτιάξουμε μόνοι μας εξαιρετικά απλά :

Πώς να φτιάξετε sour cream:
Σε κρέμα γάλακτος προσθέτετε αρκετές σταγόνες λεμονιού, τη χτυπάτε καλά με τον αυγογδάρτη ή με το μίξερ χειρός για πολύ λίγο απλώς να αφρατέψει ελαφρώς. Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10-12 ώρες και χρησιμοποιούμε αμέσως ή βάζουμε σε βάζο που το διατηρούμε στο ψυγείο καλά κλειστό για 8-10 μέρες.

 H sour cream είναι έτοιμη…

Εναλακτικά

ΥΛΙΚΑ

Για να φτιάξεις Crème fraîche
250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κ.σ. αρριάνι

Για να φτιάξεις Sour cream
250 ml κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
4 κ.σ. αρριάνι
2 κ.σ. γιαούρτι φρέσκο (ζωντανό)


 Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και στις δύο περιπτώσεις.

Αφήνουμε την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και το αρριάνι για 1 ώρα εκτός ψυγείου έτσι ώστε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Βάζουμε τα υλικά σε δύο γυάλινα βάζα και τα ανακατεύουμε.

Καλύπτουμε με μια χαρτοπετσέτα και την στερεώνουμε με ένα λαστιχάκι ή σχοινάκι.
Σκεπάζουμε με μια κουβέρτα τα βάζα και τα αφήνουμε για 24 ώρες σε ζεστό μέρος.
Κάθε 6-8 ώρες ανακατεύουμε λίγο.

Οι κρέμες μας έχουν πια πήξει.

Κλείνουμε τα βάζα με το καπάκι και τα βάζουμε στο ψυγείο για άλλες 24 ώρες πριν χρησιμοποιήσουμε έτσι ώστε να πάρουν την τελική τους μορφή και να μετατραπούν η μια σε νοστιμότατη crème fraîche και η άλλη σε υπέροχη sour cream.

Διατηρούνται στο ψυγείο για 8-10 μέρες.

σχολιάστε το άρθρο

Μπορείτε να προσθέσετε οποιοσδήποτε σχόλιο σχετικό με το κείμενο
* = Υποχρεωτικά πεδία

Αν θες Brazillian γλουτούς τότε πρέπει να δεις το βίντεο! ΥΓΕΙΑ

ΒΙΝΤΕΟ: Η Ιωάννα Σκανδαλάκη προσπαθεί να σηκώσει τη Γωγώ από τον καναπέ. ΥΓΕΙΑ

ΒΙΝΤΕΟ: Η Συγκλονιστική εξομολόγηση του Κρητικού Αντώνη Γιαλελάκη που έκανε μεταμόσχευση καρδιάς ΥΓΕΙΑ

Βίντεο: Η Γωγώ σηκώνει βαράκια με τα τακούνια όσο η Ιωάννα μας γυμνάζει Στο Κόκκινο ΥΓΕΙΑ

Ποια είναι η πιο συχνή σεξουαλική ερώτηση στο Google; ΥΓΕΙΑ

BINTEO: Η Ιωάννα Σκανδαλάκη πήρε μια καρέκλα και...εξόντωσε την Γωγώ! ΥΓΕΙΑ



Δημοφιλής Ειδήσεις