Το ψύχος απειλεί τις καλλιέργειες

Με πολλά προβλήματα φτάνει στο μέσον της καλλιεργητικής περιόδου ο κλάδος των πρώιμων κηπευτικών της Ιεράπετρας. Οι παραγωγοί αγωνίζονται να σώσουν τις καλλιέργειές τους, που αντιμετωπίζουν πάρα πολλά προβλήματα λόγω της δριμύτητας του φετινού χειμώνα και των ασυνήθιστα παρατεταμένων περιόδων χαμηλών θεοκρασιών, με μικρά διαστήματα ηλιοφάνειας τα οποία δεν επαρκούν για να γίνει η φωτοσύνθεση και όλες οι φυσικές διεργασίες οι οποίες εξασφαλίζουν μια καλή και χωρίς ασθένειες παραγωγή.
Οι ανακοινώσεις της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας για τη νέα ψυχρή εισβολή πολικού ψύχους από τη Σιβηρία, το οποίο έχει φτάσει ήδη στην Κρήτη και απειλεί την αγροτική παραγωγή της μεγαλόνησου, έχουν σημάνει συναγερμό στις τάξεις των παραγωγών εκτός εποχής κηπευτικών της ευρύτερης Ιεράπετρας, που αναζητούν τρόπους να προφυλάξουν τη σοδειά τους, σε περίπτωση που ο υδράργυρος τις επόμενες ώρες κατέβει κάτω από το μηδέν.
«Με την προσθήκη κάποιων ειδικών χημικών σκευασμάτων, πλούσιων σε οργανικές ουσίες, με πολυσακχαρίτες και άλλα άμεσα αφομοιώσιμα υγρά λιπάσματα στο απολύτως απαραίτητο αρδευτικό νερό, χωρίς υπερβολές, λόγω έλλειψης ηλιοφάνειας, μπορούμε να ενδυναμώσουμε αυτές τις μέρες με τις χαμηλές θερμοκρασίες τα φυτά μας, έτσι ώστε να μπορέσουν να αντέξουν τα ριζικά τους συστήματα στις ασυνήθιστα παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες, που απειλούν τις θερμοκηπιακές και τις υπαίθριες καλλιέργειες με καταστροφή», μας λέει η γεωπόνος κ. Αλεξία Κανακάρη.

«Προσοχή στο νερό!»

Οι παραγωγοί καλό είναι αυτές τις μέρες να αποφεύγουν την άρδευση με νερό από στέρνες ή ομβροδεξαμενές και να προτιμούν να ποτίζουν τις καλλιέργειές τους με νερό από γεωτρήσεις, το οποίο είναι σχετικά πιο ζεστό. «Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται αυτές τις εξαιρετικά κρύες μέρες στο άνοιγμα και το κλείσιμο των αερισμών των θερμοκηπίων. Τα παράθυρα πρέπει να ανοίγονται μόνο αν έχει συγκεντρωθεί υψηλό ποσοστό υγρασίας εντός του θερμοκηπίου, και θα πρέπει να κλείνονται μετά από λίγη ώρα για να μην έχουμε απώλεια θερμότητας», τονίζει η κ. Κανακάρη.

Μειωμένη παραγωγή

Το δριμύ και παρατεταμένο ψύχος του φετινού χειμώνα, το οποίο είχε έγκαιρα προβλέψει ο ερασιτέχνης ερευνητής κ. Κώστας Γαϊτανάκης, με δηλώσεις του στη "Ν.Κ." στις 4 Αυγούστου 2011, έχει οδηγήσει τους παραγωγούς της Ιεράπετρας σε μείωση του όγκου παραγωγής σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια.
«Παρατηρούμε ότι έχουμε υστέρηση της παραγωγής και καθυστέρηση της συγκομιδής κατά ένα μήνα περίπου. Η οψίμιση της παραγωγής δε σημαίνει ότι χάνεται ο καρπός από τα φυτά, αλλά ότι ο παραγωγός θα συγκομίσει ώριμους τους καρπούς του λίγο αργότερα. Σε τέτοιες ακραίες καιρικές συνθήκες ο παραγωγός θα πρέπει να συμβουλεύεται απαραίτητα το γεωπόνο του, και να ακούει τις συμβουλές του, για να ξεπεράσει όσο γίνεται πιο ανώδυνα και με τα λιγότερα προβλήματα αυτή τη δύσκολη περίοδο», υποστηρίζει η κ. Αλεξία Κανακάρη.
Το πολικό ψύχος και ο βαρύς χειμώνας στην κεντρική Ευρώπη, τα Βαλκάνια, την Τουρκία, την Ιταλία, τη Γαλλία και την Ιβηρική Χερσόνησο, στη συνέχεια, έχει αναπόφευκτα μειώσει τον όγκο παραγωγής των οπωροκηπευτικών, με αποτέλεσμα να παρατηρούνται αυξητικές τάσεις στις τιμές παραγωγού και στα ράφια των καταστημάτων λιανικής πώλησης. Αν η υποκατανάλωση που παρατηρείται στα οπωροκηπευτικά από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου βελτιώσει σχετικά τους δείκτες της, τότε οι Κρητικοί παραγωγοί θα απολαύσουν καλύτερες τιμές στα προϊόντα τους, και πιθανόν να καλύψουν το κόστος παραγωγής το οποίο προς το παρόν δεν έχουν καλύψει.

Μοναδικό πρόβλημα... οι τιμές

Στον τομέα του ελαιόλαδου στο νομό Λασιθίου, το μόνο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί είναι οι χαμηλές τιμές διάθεσης του προϊόντος τους. «Στο νομό μας και ιδιαίτερα στην περιοχή της ευρύτερης Ιεράπετρας δεν αντιμετωπίζουμε κανένα πρόβλημα με παγετό σε ελιές και υποβαθμισμένα ελαιόλαδα που αλλάζει το χρώμα τους, όπως έχει συμβεί στην υπόλοιπη Κρήτη. Και κάτω από το μηδέν να πέσει η θερμοκρασία στις όψιμες περιοχές, όπως π.χ. στις Μάλλες, τις επόμενες μέρες δε θα υπάρξει κανένα πρόβλημα, γιατί ο καρπός που είναι στα δέντρα είναι μαύρος», μας καθησυχάζει ο έμπορος και τυποποίησης ελαιόλαδου κ. Γιώργος Νικολαράκης.
neakriti.gr

Share

< Προηγούμενο		Επόμενο >