Επιχειρηματίες Πλατανιά: Συνάντηση... κρητικής γευσιγνωσίας

Είναι κοινή η διαπίστωση ότι η Κρήτη αποτελεί έναν από τους πιο ελκυστικούς τουριστικούς προορισμούς για τους Ευρωπαίους. Όμως, είναι δεδομένο ότι η εκμετάλλευση αυτού του πλεονεκτήματος από τους Κριτικούς θα μπορούσε να είναι καλύτερη. Ένας τομέας που μπορεί να βελτιωθεί, είναι αυτός της εστίασης, αφού είναι χαρακτηριστικό ότι, ακόμα και όταν οι επισκέπτες του νησιού απολαμβάνουν τα πιάτα τους σε κάποιο εστιατόριο, το…περιεχόμενο των πιάτων, μικρή σχέση έχει με την Κρήτη.

Έτσι, ο σύλλογος επιχειρηματιών Πλατανιά «Ιάρδανος» διοργανώνει το μεσημέρι του Σαββάτου εκδήλωση-παρουσίαση γευστικών συνθέσεων και κρασιών, στο βοτανικό πάρκο του δήμου. Η εκδήλωση απευθύνεται κατά κύριο λόγο στους επιχειρηματίες της περιοχής, ώστε να ενημερωθούν για τις δυνατότητες που μπορούν να εκμεταλλευτούν, προσφέροντας νέες γεύσεις στους επισκέπτες, ενισχύοντας ταυτόχρονα την τοπική οικονομία και στηρίζοντας την παραγωγή.

Ένα ενδιαφέρον στοιχείο, είναι ότι το προσφερόμενο προϊόν, διαμορφώνει και το είδος του επισκέπτη. Κάτι που σημαίνει ότι αν η ποιότητα των τουριστικών υπηρεσιών αυξηθεί, αναμένεται να διαφοροποιηθεί και το είδος των τουριστών που επιλέγουν την Κρήτη.

Ο σύλλογος επιχειρηματιών Πλατανιά πάντως, φαίνεται ότι παράγει έξυπνες ιδέες. Μια από αυτές, είναι η δημιουργία μιας «κρητικής γωνιάς» στα ξενοδοχεία της περιοχής, που θα δίνει τη δυνατότητα στους ξένους να έρχονται ευκολότερα σε επαφή με τα προϊόντα και τον πολιτισμό του νησιού.

neatv.gr - Λ.Φ.