Γαριδομακαροναδα με σαλτσα απο ψητα τοματινια

26 Μαΐ 2021

Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΨΗΤΑ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ

800 γρ. ώριμα τοματίνια
¾ κούπας ελαιόλαδο
2 μικρές σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα
1 πρέζα ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

400 γρ. λιγκουίνι
450 γρ. γαρίδες ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
2 πρέζες μπούκοβο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
½ κούπα λευκό ξηρό κρασί
2 κοφτές κ.σ. πελτές τομάτας
Φύλλα από φρέσκο βασιλικό
Φύλλα από 1-2 κλωνάρια μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη φέτα τριμμένη