Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΨΗΤΑ ΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
- 800 γρ. ώριμα τοματίνια
- ¾ κούπας ελαιόλαδο
- 2 μικρές σκελίδες σκόρδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- 400 γρ. λιγκουίνι
- 450 γρ. γαρίδες ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
- 2 πρέζες μπούκοβο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κούπα λευκό ξηρό κρασί
- 2 κοφτές κ.σ. πελτές τομάτας
- Φύλλα από φρέσκο βασιλικό
- Φύλλα από 1-2 κλωνάρια μαϊντανό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λίγη φέτα τριμμένη
Ακολουθήστε τον σεφ Βασίλη Καλλιμούκο στις μαγειρικές του αναζητήσεις μέσα από την εκπομπή FOOD STORY.
Έχοντας την πεποίθηση ότι η μαγειρική θα έπρεπε να είναι μία βασική ανθρώπινη δεξιότητα, όπως η γραφή, η ανάγνωση ή η οδήγηση, ο Βασίλης μας μαθαίνει, βήμα βήμα, πώς να δημιουργούμε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο απαιτητικές συνταγές, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά. Όλοι θα μάθουμε κάτι καινούργιο.
Μπορεί να είναι ένας απλούστερος τρόπος να μαγειρέψουμε μπελαλίδικες συνταγές, ένας νέος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπαχαρικά, ένας φρέσκος συνδυασμός υλικών ή tips και τεχνικές που μετατρέπουν το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Δευτέρα έως Παρασκευή στις 19:00 και σε επανάληψη την επομένη στις 13:30 το μεσημέρι μόνο στη Νέα Τηλεόραση Κρήτης. FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος ... στη ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης