«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Κοτόπουλο Tikka Masala με Κους Κους
Μανώλης Μπούχλης – Chef
Κοτόπουλο Tikka Masala με Κους Κους
1 βάζο Ινδική Σως Tikka Masala PATAK’S
Για την μαρινάδα κοτόπουλου
500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο φρέσκο
1κ.γ. garam masala
1κ.σ. κουρκουμά
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ τσίλι
½ κ.γ. κόλιανδρο τριμμένο
50 ml Γάλα Καρύδας ΟRIENTAL ΕXPRESS
Για το κους κους
50 γρ. βούτυρο
250 γρ. Tipiak Couscous
Αλάτι & πιπέρι
Κοτόπουλο Tikka Masala με Tipiak Cous Cous
Tipiak Cous Cous πεντανόστιμο, ζεστό ή κρύο
έτοιμο σε 4 λεπτά!
Tipiak Cous Cous τρώγεται σαν κυρίως γεύμα, σαν συνοδευτικό,
& σαν σαλάτα!