«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Vegan Βurger
Μανώλης Μπούχλης – Chef
Σειρά Νattrue vegan μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες,
δίπλα σας πάντα με κάτι ξεχωριστό!
Σειρά Νattrue vegan γεμάτη γεύση, χωρίς ζωικά λιπαρά!
Μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες
ΣΥΝΤΑΓΗ
Vegan burger
Για το μπιφτέκι
1 μελιτζάνα μέτρια
2 κολοκυθάκια
2 καρότα
5 μανιτάρια λευκά
50 γρ. καλαμπόκι
50 γρ. αρακά
1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης
½ πράσινη πιπεριά
150 γρ. φρυγανιά
100 γρ. Λευκό Κομμάτι Νattrue Vegan Ελληνικές Φάρμες
1-2 κ.σ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. κύμινο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
½ ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι δυόσμο
3 κ.σ. τριμμένο Per Pasta & Pizza Νattrue Vegan Ελληνικές Φάρμες
Αλάτι & πιπέρι
Για το burger
Ψωμάκι burger
1 φέτα Νattrue Vegan Gouda Flavor Ελληνικές Φάρμες
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. κέτσαπ
2 φέτες τομάτας
1 φέτα κρεμμύδι
Λίγη Λόλα κόκκινη
Σερβίρουμε με
Πατάτες τηγανιτές &
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα