«Μεσημεριανες Ορεξεις» Vegan Βurger απο τον Chef Μανωλη Μπουχλη

02 Δεκ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Μεσημεριανές Ορέξεις»
Vegan Βurger

Μανώλης Μπούχλης – Chef

Σειρά Νattrue vegan μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες,

δίπλα σας πάντα με κάτι ξεχωριστό!

Σειρά Νattrue vegan γεμάτη γεύση, χωρίς ζωικά λιπαρά!

Μόνο από τις Ελληνικές Φάρμες

 

ΣΥΝΤΑΓΗ

Vegan burger

Για το μπιφτέκι

1 μελιτζάνα μέτρια

2 κολοκυθάκια

2 καρότα

5 μανιτάρια λευκά

50 γρ. καλαμπόκι

50 γρ. αρακά

1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης

½ πράσινη πιπεριά

150 γρ. φρυγανιά

100 γρ. Λευκό Κομμάτι Νattrue Vegan Ελληνικές Φάρμες

1-2 κ.σ. κορν φλάουρ

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. κύμινο

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

½ ματσάκι μαϊντανό

½ ματσάκι δυόσμο

3 κ.σ. τριμμένο Per Pasta & Pizza Νattrue Vegan Ελληνικές Φάρμες

Αλάτι & πιπέρι

 

Για το burger

Ψωμάκι burger

1 φέτα Νattrue Vegan Gouda Flavor Ελληνικές Φάρμες

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. κέτσαπ

2 φέτες τομάτας

1 φέτα κρεμμύδι

Λίγη Λόλα κόκκινη

 

Σερβίρουμε με

Πατάτες τηγανιτές &

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα