Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ & ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΓΙΑ 25 ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
- 300 γρ. ανάλατα φυστίκια peanuts ΣΗΦΑΚΗΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- 1-2 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)
- 1-2 πρέζες αλάτι (προαιρετικά)
ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
- 225 γρ. βούτυρο
- 260 γρ. φυστικοβούτυρο
- 200 γρ. καστανή ζάχαρη
- 130 γρ. λευκή ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά
- 10 εκχύλισμα βανίλιας
- 270 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
- 1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν σόδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 265 γρ. σταγόνες κουβερτούρας υγείας
- Ανθός αλατιού
Μόλις βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο, ζεστά και αχνιστά, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με λίγο ανθό αλατιού που ταιριάζει απόλυτα με το φυστικοβούτυρο.
Ακολουθήστε τον σεφ Βασίλη Καλλιμούκο στις μαγειρικές του αναζητήσεις μέσα από την εκπομπή FOOD STORY.
Έχοντας την πεποίθηση ότι η μαγειρική θα έπρεπε να είναι μία βασική ανθρώπινη δεξιότητα, όπως η γραφή, η ανάγνωση ή η οδήγηση, ο Βασίλης μας μαθαίνει, βήμα βήμα, πώς να δημιουργούμε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο απαιτητικές συνταγές, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά. Όλοι θα μάθουμε κάτι καινούργιο.
Μπορεί να είναι ένας απλούστερος τρόπος να μαγειρέψουμε μπελαλίδικες συνταγές, ένας νέος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπαχαρικά, ένας φρέσκος συνδυασμός υλικών ή tips και τεχνικές που μετατρέπουν το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Δευτέρα έως Παρασκευή στις 19:00 και σε επανάληψη την επομένη στις 13:30 το μεσημέρι μόνο στη Νέα Τηλεόραση Κρήτης. FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος ... στη ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης