#FoodStory Μπισκοτα με σπιτικο φυστικοβουτυρο & σοκολατα

08 Φεβ 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ & ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΓΙΑ 25 ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

  • 300 γρ. ανάλατα φυστίκια peanuts ΣΗΦΑΚΗΣ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • 1-2 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)
  • 1-2 πρέζες αλάτι (προαιρετικά)

ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

  • 225 γρ. βούτυρο
  • 260 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 200 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 130 γρ. λευκή ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 10 εκχύλισμα βανίλιας
  • 270 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  • 1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 265 γρ. σταγόνες κουβερτούρας υγείας
  • Ανθός αλατιού

 

Μόλις βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο, ζεστά και αχνιστά, μπορείτε να τα πασπαλίσετε με λίγο ανθό αλατιού που ταιριάζει απόλυτα με το φυστικοβούτυρο.