«Σκετη Γλυκα» Υγρο κεικ σοκολατας με φουντουκια

03 Δεκ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

«Σκέτη Γλύκα»
Υγρό κέικ σοκολάτας με φουντούκια

 

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ, μια μεγάλη ποικιλία σε άριστης ποιότητας υλικά που θα σας εμπνεύσουν για να δημιουργήσετε ξεχωριστές γεύσεις!  

 ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364

& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060

 

Υγρό κέικ σοκολάτας με φουντούκια

150 γρ. Σοκολάτα Κουβερτούρα 55% κακάο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

130 γρ.  βούτυρο

100 γρ. καστανή ζάχαρη

4 αυγά

130 γρ. Φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη &

50 γρ. Φουντούκια χοντροκομμένα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

30 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Χ

1/2 Μοσχοκάρυδο τριμμένο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ

 

Επιπλέον

Λίγο βούτυρο & αλεύρι για άλειμμα στο ταψί

Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

 

Κωνσταντίνος Ντανάς

Pastry Chef

Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ

Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά