«Σκέτη Γλύκα»
Υγρό κέικ σοκολάτας με φουντούκια
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ, μια μεγάλη ποικιλία σε άριστης ποιότητας υλικά που θα σας εμπνεύσουν για να δημιουργήσετε ξεχωριστές γεύσεις!
ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ Μουσούρων 45, Χανιά τηλ. 2821052364
& ΒΙΟΠΑ Χανίων τηλ. 2821080060
Υγρό κέικ σοκολάτας με φουντούκια
150 γρ. Σοκολάτα Κουβερτούρα 55% κακάο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
130 γρ. βούτυρο
100 γρ. καστανή ζάχαρη
4 αυγά
130 γρ. Φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη &
50 γρ. Φουντούκια χοντροκομμένα ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
30 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Χ
1/2 Μοσχοκάρυδο τριμμένο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗ
Επιπλέον
Λίγο βούτυρο & αλεύρι για άλειμμα στο ταψί
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Κωνσταντίνος Ντανάς
Pastry Chef
Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής ΣΚΕΤΗ ΓΛΥΚΑ
Εισοδίων 18, Παλιά Πόλη Χανιά