Σπιτικη τυροπιτα με καπνιστη πανσετα

08 Ιούν 2021
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Σπιτική τυρόπιτα με καπνιστή πανσετα

ΓΙΑ 6-8 ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ

  • 500 γρ. αλεύρι ζυμωτό (κίτρινο) για πίτες και ψωμί
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ. γλ. αλάτι
  • 2 κ.σ. ξύδι λευκό
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 250-300 ml χλιαρό νερό

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

  • Ελαιόλαδο (για τα φύλλα)
  • 350 γρ. φέτα
  • 200 γρ. μανούρι
  • 150 γρ. γαλομυζήθρα
  • 1 συσκευασία ΦΑΡΜΑ ΑΝΤΩΝΑΚΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΕ ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ
  • Καπνιστή πάπρικα
  • Πιπέρι
  • Ελαιόλαδο (για τηγάνισμα)
  • Μέλι (προαιρετικά)

 

Οι τυρόπιτες μπορούν να παραμείνουν στην κατάψυξη καλά σκεπασμένες με μεμβράνη για 1 μήνα.