#FoodStory Ταρτα με λουκανικο κοτοπουλο & δροσερη πρασινη σαλατα

14 Δεκ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Τάρτα με λουκάνικο κοτόπουλο & δροσερή πράσινη σαλάτα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΤΑΡΤΙΕΡΑ 26cm.

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

  • 250 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  • 200 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια & παγωμένο
  • 3 γρ. αλάτι
  • 55 νερό παγωμένο

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ

  • 1 σακουλάκι ανάμεικτα φύλλα σαλάτας
  • 2 κ.σ. ηλιόσπορους
  • ½ μικρό κρεμμύδι
  • 1 αγγουράκι

ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ

  • ¼ κούπας ελαιόλαδο
  • ¼ κούπας ξύδι από μήλο
  • ¼ κούπας μουστάρδα
  • ¼ κούπας μέλι
  • Αλάτι & πιπέρι

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μισή ποσότητα από το σπανάκι με σέσκουλο.