Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
ΤΡΙΒΕΛΑΚΙ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΡΟΚΑΣ & ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ
ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΓΙΑ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ
- 1 πακέτο τριβελάκι
- Ελαιόλαδο
- 1 ματσάκι πράσινα σπαράγγια
- 100 γρ. παριζάκι ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
- Ξύσμα από ½ λεμόνι
- Ξύσμα από 1 lime
- 200 γρ. μαλακή μυζήθρα
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΣΤΟ
- 200 γρ. φύλλα ρόκας
- 120 ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 60 γρ. κουκουνάρι
- 70 γρ. ρεγκάτο τριμμένο ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
CLUB SANDWICH
ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
- ½ κούπα μαγιονέζα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 2-3 φύλλα μαϊντανού
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ
- 3 φέτες ψωμί τοστ με προζύμι
- Βούτυρο (για επάλειψη)
- 4 φέτες καπνιστής γαλοπούλας ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
- 1 τομάτα, σε φέτες
- 2 φέτες τυρί τσένταρ
- 1 βαζάκι πέστο λιαστής τομάτας
- 4 φέτες χοιρινής καπνιστής μπριζόλας ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
- 2 φέτες τυρί ένταμ
- 2 φέτες μπέικον ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
- Φύλλα γαλλικής σαλάτας
- Πατάτες τηγανιτές
Ακολουθήστε τον σεφ Βασίλη Καλλιμούκο στις μαγειρικές του αναζητήσεις μέσα από την εκπομπή FOOD STORY.
Έχοντας την πεποίθηση ότι η μαγειρική θα έπρεπε να είναι μία βασική ανθρώπινη δεξιότητα, όπως η γραφή, η ανάγνωση ή η οδήγηση, ο Βασίλης μας μαθαίνει, βήμα βήμα, πώς να δημιουργούμε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο απαιτητικές συνταγές, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά. Όλοι θα μάθουμε κάτι καινούργιο.
Μπορεί να είναι ένας απλούστερος τρόπος να μαγειρέψουμε μπελαλίδικες συνταγές, ένας νέος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπαχαρικά, ένας φρέσκος συνδυασμός υλικών ή tips και τεχνικές που μετατρέπουν το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Δευτέρα έως Παρασκευή στις 19:00 και σε επανάληψη την επομένη στις 13:30 το μεσημέρι μόνο στη Νέα Τηλεόραση Κρήτης. FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος ... στη ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης