Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
- 2 φιλέτα φρέσκου σολομού
- Φύλλα πράσινης σαλάτας
- 250 γρ. τοματίνια
- 3 παντζάρια
- 1κούπα καλαμπόκι
- 3-4 φύλλα βασιλικού
- Σχοινόπρασο
- Φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ-ΛΑΪΜ
- 100 ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΙΔΙ ΚΡΗΤΗΣ ΙΝΤΑ
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. χυμό λάιμ
- Αλάτι
- Πιπέρι
Ψήνοντας τα παντζάρια στο φούρνο τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, αναδεικνύουμε τη βαθιά γλυκιά γεύση τους.
Ακολουθήστε τον σεφ Βασίλη Καλλιμούκο στις μαγειρικές του αναζητήσεις μέσα από την εκπομπή FOOD STORY.
Έχοντας την πεποίθηση ότι η μαγειρική θα έπρεπε να είναι μία βασική ανθρώπινη δεξιότητα, όπως η γραφή, η ανάγνωση ή η οδήγηση, ο Βασίλης μας μαθαίνει, βήμα βήμα, πώς να δημιουργούμε από τις πιο απλές μέχρι τις πιο απαιτητικές συνταγές, χρησιμοποιώντας τα καλύτερα υλικά. Όλοι θα μάθουμε κάτι καινούργιο.
Μπορεί να είναι ένας απλούστερος τρόπος να μαγειρέψουμε μπελαλίδικες συνταγές, ένας νέος τρόπος να χρησιμοποιήσουμε μπαχαρικά, ένας φρέσκος συνδυασμός υλικών ή tips και τεχνικές που μετατρέπουν το καθημερινό φαγητό σε κάτι ξεχωριστό. Δευτέρα έως Παρασκευή στις 19:00 και σε επανάληψη την επομένη στις 13:30 το μεσημέρι μόνο στη Νέα Τηλεόραση Κρήτης. FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος ... στη ΝΕΑ Τηλεόραση Κρήτης