Αγνοπιτες & Πιπεροπιτα με λουκανικα ξυπολυτη 11/04

11 Απρ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #ταξιδιάρα
  • Αγνόπιτες
  • Για τη ζύμη:
  • 600γρ. Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις βιολογικής γεωργίας ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
  • 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
  • 1 σφηνάκι τσικουδιά
  • 180 ml Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Βιολογικό ΑΒΕΑ
  • 50 ml χυμό λεμόνι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 0.5 κ.γ. αλάτι
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • Για τη γέμιση:
  • 250 γρ.γαλομυζήθρα τυροκομικά Κωστάκης
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δύοσμο
  • #mama express
  • Πιπερόπιτα με λουκάνικα ξυπόλυτη
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 πακέτο Ariston so soft
  • 4 αυγά αχυρώνα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • 1 πακέτο λουκάνικα κότοπουλου γεμιστά με γραβιέρα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτάκης
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 250 γρ. γραβιέρα με μπούκοβο τυροκομικά Κωστάκης
  • 400 γρ. φαρίνα
  • Αλάτι & πιπέρι