Αναλαφρα παπουτσακια με σαλτσα γιαουρτιου 05/02

05 Φεβ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaLow
Ανάλαφρα παπουτσάκια
8 μελιτζάνες
Φιλέτο κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
¼ κιλό μανιτάρια πλευρώτους
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 ντομάτες τριμμένες
1 πρέζα κανέλα
4 κουταλιές ελαιόλαδο ΑΒΕΑ και 2 κουταλιές για τις μελιτζάνες
Αλάτι
Πιπέρι ΓΕΒΑ
1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη ΒRAVA

Σάλτσα γιαουρτιού:
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2% Βέρο Κρητικό
2 αυγά
1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη ΒRAVA
 1 κ.γ. αλάτι
1 πρέζα πιπέρι ΓΕΒΑ
1 πρέζα μοσχοκάρυδο ΓΕΒΑ