Αρνακι κλεφτικο και Νηστισιμα μηλοπιτακια

29 Μαρ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

 
29/3  #MamaΤαξιδιάρα
Αρνάκι κλέφτικο

4 σκελίδες σκόρδο
100 γρ. βούτυρο (50+50)
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
1/4 κ.γ. κανέλας 
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
Μείγμα για κρέας Iliostasio
1 κ.σ. μέλι Λευκορίτικο
1 1/2 κιλό μπούτι αρνί  Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Χανίων
1 κιλό πατάτες baby
 
Νηστίσιμα μηλοπιτάκια
1/2 κιλό αλεύρι που. φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
 1/2 ποτήρι κρασί λευκό
Γέμιση:
 2 μήλα τριμμένα
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη  ROYAL SUGAR  
2 κουταλιές σούπας φρυγανιά
λίγα καρύδια
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1σφηνάκι κονιάκ
Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα ROYAL SUGAR