Γαριδες σε σουβλακια και ρυζοσαλατα με εσπεριδοειδη και αμυγδαλα

28 Νοέ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

 
 
MamaLow 28/11
 
Γαρίδες σε σουβλάκια

500γρ. μεγάλες γαρίδες  Γιαννενάκης Α.Ε
1 κ.σ. Ariston so soft με αγελαδινό βούτυρο και φυτικά έλαια
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. θυμάρι Iliostasio
2 κ.σ. ρίγανη Iliostasio
1 κ.γ. κουρκουμά
Αλάτι και πιπέρι
χυμός από ½ λεμόνι
 
Ρυζοσαλάτα με εσπεριδοειδή και αμύγδαλα
1 φλ. ρύζι άγριο
1 κ.σ. Ariston 100% φυτικά έλαια με 10% coconut oil
2 φύλλα μωβ λάχανο
100 γρ. βαλεριάνα
1 πράσινη πιπεριά
1 πιπεριά φλωρίνης
2 μανταρίνια
10 βιολογικά ντοματίνια Τάσος Αγγελάκης
¼ φλ. αμύγδαλα φιλέ
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
4 κ.σ.  χυμό μανταρίνι
½ κ.γ. ρίγανη Iliostasio
½ κ. γ. μουστάρδα πικάντικη BRAVA
1 αβοκάντο
¼ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. πιπέρι
Σφακιανή μπουκιά σκόρδου φούρνος Ντουρουντούς