Ζυμαροπιτα & Cinnamon rolls

10 Ιούλ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

 #μυρίζειMama
 
Ζυμαρόπιτα Απο το βιβλίο Τρώμε και Ομορφαίνουμε του Ηλία Μαμαλάκη και του Δημήτρη Κουρέτα

 
260 γρ αλεύρι ΓΟΧ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
500 Ml γάλα
1 αυγό Λαδάκης Farm Ω3
1 φλ. του καφέ νερό
Λίγο αλάτι
250 γρ.  μανούρι
Βούτυρο για το πυρέξ
 
200  για 15’
 
Cinnamon rolls
 

1 πακέτο σφολιάτας φρέσκια
 
Για τη γέμιση:
1 κούπα μαύρη ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας
5 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
 
Για το frosting
100 γραμμ. τυρί κρέμα
4 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
1 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη
βανίλια