Η πιο ευκολη τυροπιτα (American style) & Γαριδες με Καρυ και γαλα καρυδας απο την Ινδια

23 Μαΐ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

23 Mαίου  #ΜamaΤαξιδιάρα

Η πιο εύκολη τυρόπιτα (American style)

1πακέτο φύλλο κρούστας

500γρ. τυρί Κατσικίσιο Amari

3 αυγά

1 κούπα γάλα

2 κ.σ.  στακοβούτυρο Amari

3 κ.σ. γιαούρτι

1κ.γ. baking powder

23/05 #MamaExpress

Γαρίδες με Κάρυ και γάλα καρύδας από την Ινδία

250γρ. γαρίδες καθαρισμένες  Γιαννενάκης Α.Ε

300γρ. τριμμένη ντομάτα Βιολογική Τάσος Αγγελάκης

1 κ.σ. πελτέ

1,5 φλιτζ. γάλα καρύδας (κονσέρβα)

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο στην πρέσα ή ψιλοκομμένο

- 2 κ.σ.  βούτυρο

- 2 κ.γ. garam masala

Garam masala με μπαχαρικά ΓΕΒΑ

1 κ.γ. κόλιανδρο

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. κάρδαμο

1/2 κ.γ. κανέλλα

1/2 κ.γ. γαρύφαλλο