Η Σουπα του Ιπποκρατη για δυνατο ανοσοποιητικο, Ψητο φιλετο κοτοπουλου με κοκκινο κρασι, Αγριο ρυζι με κουκουναρι και σταφιδες & Smoothie τονωσης του ανοσοποιητικου 04/02

04 Φεβ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaEυζην
  • Η Σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό
  • 1/2 σελινόριζα
  • 1/2 ρίζα μαϊντανό
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πράσο
  • 4 ντομάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 4 πατάτες
  • 1/2 μάτσο μαϊντανό
  • 2 λίτρα φιλτραρισμένο νερό VELUDA
  • αλάτι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο ωμό στο τέλος
  • Ψητό φιλέτο κοτόπουλου με κόκκινο κρασί
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
  • 250 ml κόκκινο κρασί
  • χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κλωνάρια φρέσκια μαντζουράνα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Άγριο ρύζι με κουκουνάρι και σταφίδες
  • 250 γρ. άγριο ρύζι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 4 κ.σ. μαύρες σταφίδες ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 4 κ.σ. κουκουνάρι ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 1 καρότο
  • χυμό & ξύσμα από 1 μανταρίνι
  • 1 λεμόνι, 1 lime & 1 πορτοκάλι
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Smoothie τόνωσης του ανοσοποιητικού
  • 2 ακτινίδια
  • 100 γρ. γιαούρτι κατσικίσιο ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 2 καρότα
  • 3 εκ. τζίντζερ
  • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας