Κολοκυθοκεφτεδες με ντιπακια, Τυρενιο ντιπακι, Σουβλακια με γαριδες και λαχανικα με πιτακια της στιγμης & Κουταλιτες με μελι 24/01

24 Ιαν 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #Mamaweekend
  • Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπάκια
  • 1 πακέτο κολοκυθοκεφτέδες Νικολοπούλου
  • Ντιπ ψητής πιπεριάς
  • 3 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • λίγο λάδι
  • λίγο μπαλσάμικο
  • Τυρένιο ντιπάκι
  • 300 γρ. Τυρί κρέμα
  • 100 γρ. γραβιέρα
  • 1 κ.γ. Μουστάρδα
  • 2-3 κ.σ. γάλα
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
  • Σουβλάκια με γαρίδες και λαχανικά με πιτάκια της στιγμής
  • Για τα πιτάκια
  • 1/2 κιλό αλεύρι ΓΟΧ
  • 1/2 φακελάκι μαγιά
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Για τις γαρίδες
  • 1 πακέτο γαρίδες Γιαννενάκης Α.Ε.
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λάιμ
  • 1/2 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 5 μανιτάρια λευκά
  • 10 ντοματίνια
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • Για το ντιπ
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1/2 κ.γ. πάπρικα
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 3 φέτες μπέικον
  • Κουταλίτες με μέλι
  • 500 γρ. αλεύρι ΓΟΧ
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • Χυμό 1 πορτοκαλιού
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • Λίγο νερό
  • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • Μέλι Σφακίων θυμάρι ΒΙΓΛΗΣ
  • Κανέλα
  • Σουσάμι
  • Καρύδια