Κολοκυθα γεμιστη με ρυζι αρωματικο για τα γιορτινα τραπεζια & Πρασοπιτα με λουκανικα 05/12

05 Δεκ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaΟικονόμα
Κολοκύθα γεμιστή με ρύζι αρωματικό για τα γιορτινά τραπέζια με 9 ευρώ
1 κολοκύθα κίτρινη στρογγυλή (περίπου 1.500 γραμ.)
1 πακέτο ρύζι Basmati Ινδίας Bali
1 κουτί μανιτάρια Lutece
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο
4 κ.σ. Ariston φυτικα έλαια Με 5% βουτυρο
1 κ.σ. κουρκουμά
1/2 πορτοκάλι φλούδες ψιλοκομμένες
2 κ.σ. κουκουνάρια
2 κ.σ. καρύδια
1 κ.σ. φυστίκια Αιγίνης
1/2 φλ. σταφίδα μαύρη
5 βερίκοκα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα
2-3 δαμάσκηνα
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
 
#MamaExpress
Πρασόπιτα με λουκάνικα
2 στρώσεις έτοιμων φύλλων alfa τόσο απλά χωριάτικο με καλαμποκάλευρο
3 πράσα
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
1 πακέτο λουκάνικα με πράσα Φάρμα Αντωνάκη
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
1 1/2 φλ. φρέσκο γάλα
1 φλ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. γραβιέρα
2-3 κ.σ. Ariston φυτικα έλαια Με 5% βουτυρο
Αλάτι