Κοτοπουλο λεμονατο με ρυζι, Σαλατα με πιπεριες και ξηρους καρπους & Μπαρες υπερτροφη χωρις ψησιμο 02/06

02 Ιούν 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaΕυΖήν
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι
  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου Αγροκτήματα Κρήτης ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
  • 2 λεμόνια, χυμός & φλοίδες
  • 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
  • 500 γρ. ρύζι basmati Ινδίας BALI
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Λίγο μπούκοβο γλυκό
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Σαλάτα με πιπεριές & ξηρούς καρπούς
  • 1 σακουλάκι Ιταλική σαλάτα ΛΑΧΑΝΟΚΟΣΜΟΣ
  • 1 βάζο κόκκινες ψητές πιπεριές Φλωρίνης MENOU FLORINA’S TERRA GRECA
  • Λίγες φλοίδες γραβιέρα
  • 1 κ.σ. ηλιόσπορους
  • 1 κ.σ. κολοκυθόσπορους
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι
  • 1 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης
  • άλλους ξηρούς καρπούς
  • Για το dressing
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι
  • 1 κ.γ. πετιμέζι
  • Αλάτι
  • Μπάρες υπερτροφή χωρίς ψήσιμο
  • 300 γρ. χουρμάδες Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 400 γρ. ταχίνι ολικής Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 100 γρ. βρώμη Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • Για το γαρνίρισμα
  • 1 κ.γ. αλάτι χονδρό
  • 100 γρ. κουβερτούρα Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 2 κ.σ. σουσάμι καβουρντισμένο Καφεκοπτείο ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ