Κοτοπουλο με λαχανικα και ξυνοχοντρο

17 Ιούλ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

17_07 MAMA LOW
 
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΞΥΝΟΧΟΝΤΡΟ
 

Για το κοτόπουλο
Κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκη
1 σκ. σκόρδο
4 πιπεριές φλωρίνης σε βαζάκι
Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
2κ.σ. λευκό βαλσάμικο CRETAN NEKTAR
Κίμινο
Μπούκοβο
Πάπρικα
1 κ.σ. μέλι ΛΕΥΚΟΡΙΤΙΚΟ
Αλάτι & πιπέρι
 
Για τα λαχανικά
½ κόκκινη, ½ κίτρινη, ½ πράσινη & ½ πορτοκαλί πιπεριά
2 μανιτάρια
1-2 κολοκυθάκια
1 μελιτζάνα
Λίγη μαραθόριζα
2 πατάτες
1 σκ. σκόρδο
Μαϊντανό
150 γρ. ξυνόχοντρο