Κοτοπουλο με ρυζι στην κατσαρολα & Αρακας με καλαμαρια 20/05

20 Μαΐ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #ΜυρίζειΜαμά
  • Κοτόπουλο με ρύζι στην κατσαρόλα
  • 6 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • 4 κ.σ. Ariston φυτικά έλαια με 5% βούτυρο
  • 1 κρεµµύδι
  • 1 κ.γ. ρίγανη Iliostasio
  • 2 φλ. ρύζι parboiled Bali
  • 2 καρότα
  • 250 γρ. λευκά μανιτάρια
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 5 φλ. ζωμό κότας
  • Αλάτι & πιπέρι
  • #MamaΕποχικότητα
  • Αρακάς με καλαμάρια
  • 500 γρ. καλαμάρια Γιαννενάκης Α.Ε.
  • 500 γρ. αρακά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 3 ντομάτες βιολογικές Τάσος Αγγελάκης
  • 3 -4 κ.σ. άνηθο
  • 1/2 φλ. άσπρο κρασί
  • 1/2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο ABEA
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Κριθαροκουλούρα Φούρνος Ντουρουντούς