Κριθαρακι με γαλοπουλα και Lemon pie με 100 θερμιδες

05 Δεκ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaLow 5/12
 
Κριθαράκι με γαλοπούλα

400 γρ. φιλέτο μπούτι γαλοπούλας Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 κ.σ.  Ariston so soft με αγελαδινό βούτυρο και φυτικά έλαια
20 βιολογικά ντοματίνια Τάσος Αγγελάκης
½  σκ. σκόρδο
½ κρεμμύδι
½ κόκκινη πιπεριά
½ πράσινη καυτερή πιπεριά
2 εκ. τζίντζερ
½  φλ. λευκό ξηρό κρασί
½ φλ. μυζήθρα Χανίων Αφοί Χονδράκη
Αλάτι- πιπέρι
500 γραμμ. κριθαράκι ολικής άλεσης
1 κ.γ. μπούκοβο
 
Lemon pie με 100 θερμίδες

2 φλ. αλεύρι ΓΟΧ Μύλοι Κρήτης
 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
200 γρ. Ariston So soft με αγελαδινό βούτυρο και φυτικά έλαια
3 αυγά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
3 ασπράδια αυγού Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 κ.σ. αλεύρι ΓΟΧ Μύλοι Κρήτης
1  κ.σ. ξύσμα λεμονιού
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
5 σταγόνες αιθέρια έλαια λεμόνι Βιοχύμ
 ½  κ.γ. baking powder
2 κ.σ νερό
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη