Μανιταρια γεμιστα & κοτοπουλο με noodles κολοκυθιου

16 Μαΐ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaLow  16/5

Μανιτάρια γεμιστά
 
1κ. γ.  ελαιόλαδο
1 κολοκυθάκι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
½  κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½  κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Αλάτι
150 γρ. γραβιέρα χαμηλών λιπαρών
8 μεγάλα μανιτάρια portobellο
1/2 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα
100 γρ γραβιέρα χαμηλών λιπαρών σε μικρά κυβάκια
½ κουταλάκι ξηρό βασιλικό
 
Κοτόπουλο με Noodles Κολοκυθιού
 
2 φιλέτα κοτόπουλο
αλάτι
¼ κ.γ. ρίγανη
1 κ.σ.  ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδου
1 κίτρινη πιπεριά
πιπέρι
2  κολοκύθια
200 γρ ξυνομηζύθρα
λιαστή ντομάτα Τάσος Αγγελάκης
κριτσινάκια πολύσπορα Φούρνος Ντουρουντούς
ξηρό βασιλικό