Μεξικανικη πιτα ταμαλες & Πολυχρωμη μεξικανικη σαλατα με γαριδες 10/01

10 Ιαν 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaΤαξιδιάρα
Μεξικάνικη πίτα ταμάλες
6 φλ. νερό
1 ½ φλ. αλεύρι από καλαμπόκι Μύλοι Κρήτης
2 κ.σ. βούτυρο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκ. σκόρδο
2-3 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ
500 γραμ. κιμάς κοτόπουλο
1 συσκευασία ντομάτες αποφλοιωμένες ολόκληρες
1 κ.γ. κύμινο σκόνη
1/2 κ.γ. ρίγανη ILIOSTASIO
1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
200 γρ. γραβιέρα

#MamaExpress
Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα με γαρίδες
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
Γαρίδες μεγάλες Γιαννενάκης Α.Ε
2 μέτριες ντομάτες Τάσος Αγγελάκης
150 γρ. καλαμπόκι
300 γρ. φασόλια κόκκινο
1 αβοκάντο
2 φλιτζάνια μαρούλι
3 κ.σ. ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
χυμό 1 λεμονιού
Αλάτι