Μυδια τηγανιτα με σκορδαλια με 8 ευρω & Πατατοπιτα 06/03

06 Μαρ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaΟικονόμα
Μύδια τηγανιτά με σκορδαλιά με 8 ευρώ
500 γραμ. μύδια καθαρισμένα Γιαννενάκης Α.Ε.
1 κουτάκι μπίρα (330 ml)
250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει Μύλοι Κρήτης
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά ΓΕΒΑ
Αλάτι
Για τη σκορδαλιά:
4 πατάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι (χυμός)
Ξύσμα από ένα λεμόνι
3 κ.σ. ξίδι
1 κ.σ. αλάτι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ΑΒΕΑ

#Mamaleftover
Πατατόπιτα
5 πατάτες βρασμένες
2 κρεμμύδια
8 αυγά ελευθέρας βοσκής Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 Κολοκυθάκια
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
750 mi γάλα
1 ½ φλ. τσαγιού ΦΑΡΙΝΑ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
1 φλ. Γραβιέρα Μπαλαντίνος
1 φλ. Πηxτόγαλο Χανιων Π.Ο.Π. Μπαλαντίνος
1 κ.σ. δυόσμο Iliostasio
½ ματσάκι μαιντανό
Λίγη πάπρικα γλυκιά
Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
150 γρ. μπουκίτσες βρώμης Φούρνος Ντουρουντούς