Ξινοχοντρος με απακι και Σαλατα γλυκοκολοκυθας

31 Ιαν 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#ΚρήτηΜου
 
Ξινόχοντρος με απάκι

 
200 γρ. ξινόχοντρος
1 κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
4 ντομάτες βιολογικές Τάσος Αγγελάκης
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμύδι
100 γρ. απάκι
1 γιαούρτι κατσικίσιο Βέρο Κρητικό
Θυμάρι φρέσκο
Στακοβούτυρο Μπαλαντίνος
 
Σαλάτα γλυκοκολοκύθας
 
200 γρ. γλυκοκολοκύθα
Ντοματίνια πολύχρωμα βιολογικά Τάσος Αγγελάκης
½ κρεμμύδι
Ελιές
Βιολογικό παξιμάδι βρώμης φούρνος Ντουρουντούς
Ξινομυζήθρα
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Μέλι
Θυμάρι
Δυόσμος Iliostasio
Βαλσάμικο ξύδι με μέλι Cretan Nectar