Οι κουραμπιεδες μου στην Ελενη & Γεμιστο στηθος κοτοπουλο με τυρι 19/12

19 Δεκ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Οι κουραμπιέδες μου στην Ελένη
1150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Κρήτης
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
680 γρ. ΑRISTON, ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ 5%
2 κ.γ. σόδα ΓΕΒΑ
2 κρόκους αυγών
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 ml κονιάκ
2 βανιλίνες ΓΕΒΑ
400 γρ. αμύγδαλο
ανθόνερο
άχνη για το πασπάλισμα

Γεμιστό στήθος κοτόπουλο με τυρί
2 στήθη κοτόπουλου Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
Γραβιέρα Ποπ Κρήτης Μπαλαντίνος
8 φέτες μπέικον
1 πιπεριά φλωρίνης
Κρέμα βαλσάμικο με ρόδι & αρώνια Cretan Nectar
2 ρόδια
Ρόκα
Μωβ λάχανο