Οι παπαρδελες μου

10 Μαΐ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaΤαξιδιάρα   10/5
Οι παπαρδέλες μου!

½ κιλό ανάμικτο κιμά
1 αυγό
1 σκ. σκόρδο
100 γρ. γραβιέρα Amari
3 κ.σ. φρυγανιά
1 κ.γ. ρίγανη Iliostasio
Αλάτι-πιπέρι
Αλεύρι για το τηγάνισμα
 
Σάλτσα
1 κρεμμύδι ξερό
1 σκ σκόρδο
1 χυμό ντομάτας(μπουκάλι)
1 κ.σ. βούτυρο
 
1 κ.σ ελαιόλαδο ABEA
100 γρ. Amarino
1 πακέτο παπαρδέλες