Πατατοσουπα βελουτε και Σοκολατοπιτα

01 Μαρ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#MamaTαξιδιάρα

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ
1 μέτριο πράσο  
2 μεγάλα κρεμμύδια  
2-3 κλαράκια σέλερι  
 50 gr  απάκι κοτόπουλο ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
2-3 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη
10 μέτριες πατάτες   
1 σκελίδα σκόρδο
½ κρασοπότηρο λευκό κρασί  
60 gr βούτυρο   
130 ml κρέμα γάλακτος  
ελαιόλαδο ABEA
αλάτι & πιπέρι

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις  ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
½  ποτήρι ηλιέλαιο  
½  ποτήρι ζάχαρη  
½ ποτήρι νερό  
4 κουταλιές της σούπας κακάο  
3 αυγά ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν  
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού nescafe
μερέντα  
 
Για το σιρόπι :
2 ½ ποτήρια νερό  
2 ½ ποτήρια ζάχαρη  
3 κουταλιές της σούπας  κακάο   
μερέντα