Πικατα χοιρινη απο το Bikakis Bakery Café Street Food

02 Μαΐ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Για την πικάτα

250γρ. χοιρινό σνίτσελ

2 αυγά

2 κ.σ. μουστάρδα

½ σκελίδα σκόρδο

150 γρ. πάνκο

70 γρ. αλεύρι

Λίγο φρ.θυμάρι & ρίγανη

Αλάτι & πιπέρι

 

Για την σάλτσα

Σάλτσα ντεμί γκλας

100γρ. μπέικον

5 λευκά μανιτάρια

 

Για τα ψητά λαχανικά

Μελιτζάνα

Πιπεριά

Μανιτάρι

Κολοκύθι

Κρέμα βαλσάμικου

 

Συνοδεύουμε με πατάτες country