Πιτακια με γαλοπουλα, Γαριδες με σαλτσα εστραγκον σε φωλιες γραβιερας & Καραμελες λουκουμιου στο τσακ μπαμ! 27/12

29 Δεκ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

Πιτάκια με γαλοπούλα
1 πακέτο στρογγυλά φύλλα σφολιάτας
300 γρ. γαλοπούλα
250γρ.  τριμμένη γραβιέρα Γασπαράκης
1 κόκκινη πιπεριά
Μείγμα για κοτόπουλο Iliostasio
Ντοματίνια βιολογικά Τάσος Αγγελάκης
Μαύρο σουσάμι
1 αυγό

Γαρίδες με σάλτσα εστραγκόν σε φωλιές γραβιέρας
Γαρίδες Γιαννενάκης Α.Ε
1 κ.σ. μουστάρδα με μέλι BRAVA
1 σφηνάκι κονιάκ
1 κ.γ. εστραγκόν
2 κ.σ. μαύρες σταφίδες  &
2 κ.σ. κουκουνάρια καφεκοπτείο Αρχοντάκης
4-5 κ.σ.  κρέμα γάλακτος
Παραδοσιακή Γραβιέρα Γασπαράκης
Αλάτι & πιπέρι

Καραμέλες λουκουμιού στο τσακ μπαμ!
1 πακέτο στρογγυλά φύλλα σφολιάτας
340gr Λουκούμια με  μαστίχα mastihashop
1 / 2 κούπα ζάχαρη
1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Λίγο γάλα
Λικέρ μαστίχας ΚΕΝΤΟΣ