Ρεβιθια με καπνιστη μπριζολα και γραβιερα 15/10

15 Οκτ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

15_10 #ΜυρίζεMama
 
Ρεβίθια με καπνιστή μπριζόλα  και γραβιέρα
1 πακέτο ρεβίθια
2 πακέτα  Φάρμα Αντωνάκη καπνιστή μπριζόλα  με θυμαρίσιο μέλι
2 πράσα ψιλοκομμένα
Χυμός από 1 λεμόνι
150 γρ. γραβιερίνο με κρητικά βότανα Amari
Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
Αλάτι
Πιπέρι
Κύμινο  
 
#Mamatips
1. Γάλα Βέρο Κρητικό
Γάλα  σε ξινόγαλο
1 φλ. (240 ml)
1 φλ. (240 ml) γάλα + 1 κ.σ. χυμό λεμονιού ή ξύδι. Το αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά
 
2. Σας έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό  και δεν θα τρώγεται;  Δεν χρειάζεται να αγχωθείτε.
Υπάρχει λύση. Ρίξτε στη κατσαρόλα ή στο ταψί που φτιάχνετε το φαγητό σας, μια …μεγάλη ξεφλουδισμένη πατάτα και αφήστε τη να βράσει μαζί με το φαγητό σας τουλάχιστον 15 λεπτά. Η πατάτα θα τραβήξει όλο το επιπλέον αλάτι.
 
Πολυκαθαριστικό με άρωμα λεμόνι

1 ½ κ. σ. λευκό ξύδι
1 ½ κ. σ.  υγρό σαπούνι πιάτων Planet
1 ½ κ. σ.  απορρυπαντικό ρούχων (για πλύσιμο στο χέρι) σε σκόνη
Χυμό από δύο λεμόνια
Καυτό νερό