Σαλατα για ενεργεια, Ψαροσουπα βελουτε & Κεικ με γιαουρτι και βουτυρο αιγοπροβειο 10/02

10 Φεβ 2020
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #ΜυρίζειMama
  • Σαλάτα για ενέργεια
  • 1 καρότο
  • 1 φλιτζάνι μοβ λάχανο
  • 1 φλιτζάνι λευκό
  • 2 παντζάρια
  • 1 μήλο
  • Από το ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΟ ΑΡΧΟΝΤΑΚΗΣ
  • 2 κ.σ. σταφίδες
  • 2 κ.σ. καρύδια
  • 3 κ.σ. κόκκινα αποξηραμένα φρούτα
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • 2 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης
  • Για το dressing
  • 1 πορτοκάλι (χυμό & ξύσμα)
  • 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι
  • Παξιμάδι Βρώμης bio ΦΟΥΡΝΟΣ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
  • Ψαρόσουπα βελουτέ
  • 1 κοκκινόψαρο ΓΙΑΝΝΕΝΑΚΗΣ Α.Ε.
  • 2 καρότα
  • 1 πατάτα
  • ½ σεληνόριζα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα
  • Κρητικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Μπούκοβο για πασπάλισμα και μαϊντανό
  • Κέικ με γιαούρτι & βούτυρο αιγοπρόβειο
  • 250 γρ. Αιγοπρόβειο Φρέσκο Βούτυρο Κρήτης ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
  • 1 Πρόβειο Γιαούρτι Κρήτης ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΣ
  • 4 αυγά
  • 1 πακέτο ΦΑΡΙΝΑ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
  • 15 γρ. baking powder
  • 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
  • 2 βανιλίνες
  • 200 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες