Σαλατα «σαν» του Σεφ, Κοτοπουλο πανε φουρνου, Μπακλαβας με φιστικι Αιγινης & Αρωματικο αφεψημα για τα Χειμωνιατικα βραδια 11/11

11 Νοέ 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #ΜυρίζειMama
  • Σαλάτα «σαν» του Σεφ
  • Για το dressing
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα
  • 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Για τη σαλάτα
  • Διάφορα μαρούλια
  • 10 ντοματίνια
  • 5 φέτες μπέικον
  • 1 αγγουράκι σε καρεδάκια
  • Φλοίδες γραβιέρας
  • 2 αυγά βραστά
  • Σερβίρουμε με Σφακιανά Κριτσινάκια Γραβιέρας Κρήτης Φούρνος Ντουρουντούς!
  • Κοτόπουλο πανέ φούρνου
  • 6 κοπανάκια κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κούπα κεφαλοτύρι
  • 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
  • Αλάτι & πιπέρι
  • Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης
  • 1/2 κιλό φύλλα κρούστας
  • 600 γρ. φιστίκια ανάλατα Αιγίνης Καφεκοπτείο Αρχοντάκης
  • 250 γρ. βούτυρο Κερκύρας
  • Για το σιρόπι
  • 4 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • Αρωματικό αφέψημα για τα Χειμωνιάτικα βράδια
  • 1 κανάτα νερό Veluda
  • 2 ξυλαράκια κανέλας
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 2 κ.σ. χαμομήλι ξερό
  • Ροδέλες πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης