Σαλατα Χταποδιου με 8 € & Καλοκαιρινη μακαρονοσαλατα με απακι 12/06

12 Ιούν 2019
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο
  • #MamaΟικονόμα
  • Σαλάτα Χταποδιού με 8 €
  • 2 κολοκυθάκια μικρά βρασμένα
  • 2 πατάτες βρασμένες
  • 1/2 κιλό βλίτα
  • 2 καρότα
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 4 πλοκάμια χταποδιού (ΜΕΓΑΛΑ) Γιαννενάκης Α.Ε.
  • 2 ντομάτες βιολογικές Τάσος Αγγελάκης
  • 1 ποτήρι ούζο Μανωλακάκης Φάρος Χανίων
  • 2 αγγουράκια Κνωσού
  • Ρίγανη ILIOSTASIO
  • αλάτι
  • Καβρουμαδάκι Φούρνος Ντουρουντούς
  • #MamaΕποχικότητα
  • Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα με απάκι
  • 500 γρ. φιογκάκι ζυμαρικό
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. απάκι κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 10 ντοματίνια
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 2 κ.σ. λευκό ξίδι μπαλσάμικο
  • 100 γρ. Amarino
  • 1 κ.γ. σκόρδο γκρανουλέ ΓΕΒΑ
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά ΓΕΒΑ
  • 1/2 γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κ.σ. δυόσμο φρέσκο
  • 100 γρ. γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ Amari
  • αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι