Σκορδομακαρονα με βοτανα και Σαλατα σκορδατη

30 Μαΐ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

30/5  #ΚρήτηΜου
Σκορδομακάρονα με βότανα

500 γρ. κοφτό µακαρονάκι No2  Ζωγράφος Πάστα
3 ντοµάτες   Τάσος Αγγελάκης
4 κ. σ.  ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
 3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. ρίγανη Iliostasio
1κ.γ. βασιλικό Iliostasio
1κ.γ. ματζουράνα Iliostasio
2 κ.σ.  Κρητικό μαλακό τυρί  Amarino   
 
Σαλάτα σκορδάτη

5  Σφακιανά Βουργιάλια με καύκαλο χαρουπιού  Φούρνος Ντουρουντούς  
1 κ.σ. ξίδι Βαρελίσιο Cretan Nectar
6  κ.σ. ελαιόλαδο ABEA
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο
1 κρεμμύδι
1 αγγούρι  με τη φλούδα κομμένο σε καρέ
1 πράσινη πιπεριά
2 κ.σ.  κάπαρη
2 κ.σ. κρίταμο
20 βιολογικά πολύχρωμα ντοματίνια Τάσος Αγγελάκης
4 κ.σ.  Κρητικό μαλακό τυρί  Amarino   
2  κ.σ. βασιλικός  Iliostasio
αλάτι