Σοκολατενιο Chesse cake με σαλτσα καραμελα-πορτοκαλι

16 Φεβ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

 #SweetMama

Σοκολατένιο Chesse cake με σάλτσα καραμέλα-πορτοκάλι

Για τη βάση:

300 γρ Ντουρουντούς Σφακιανή Μπουκιά με Πορτοκάλι & Κανέλα70 γρ κουβερτούρα λιωμένη
100 γρ Ariston soft
1 κ.σ. Λευκορίτικο μέλι

Για τη γέμιση:
250 γρ κουβερτούρα λιωμένη και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
150 γρ άχνη ζάχαρη
700 γρ Amarino
60 ml κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη διακόσμηση:
100 γρ κουβερτούρα φλίδες
Για τη σάλτσα καραμέλα -πορτοκάλι
2 κούπες ζάχαρη
½ κούπα νερό
¾ κούπας κρέμα γάλακτος
Ξύσμα πορτοκάλι