Σουτζουκακια MamaMia

06 Νοέ 2017
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

#ΜυρίζειMama

Σουτζουκάκια MamaMia
 
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
1 κρεμμύδι
1 αυγό Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 σκελίδες σκόρδο
150 γρ. φρυγανιά τριμμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο Terra Creta
4 κ.γ. κύμινο
2 σφηνάκια ξύδι
αλάτι, πιπέρι
2 φλ. αλεύρι ΓΟΧ Μύλοι Κρήτης
Ελαιόλαδο Terra Creta για το τηγάνισμα
Για την σάλτσα
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
4 κ.σ. ελαιόλαδο Terra Creta
2 ποτήρια τριμμένη ντομάτα
1 ποτήρι νερό
1 κ.γ. κύμινο
αλάτι, πιπέρι
 
Για τον πουρέ
1 κιλό πατάτες
2 κ.σ. βούτυρο
50 ml γάλα Βέρο Κρητικό
100 γρ. γραβιέρα Αφοί Χονδράκη
αλάτι