Σουφλε με κανταΐφι και Κρητικα τυρια

07 Μαΐ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

7/5  #ΜυρίζειMama
Σουφλέ με κανταΐφι  και Κρητικά τυριά
1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 
2 κ.σ. ελαιόλαδο ABEA
2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
1 λίτρο γάλα Βέρο Κρητικό
6 αβγά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
 
Για τη γέμιση τυριών
300 γραμ. λευκό τυρί άλμης Amari
300 γραμ. γραβιέρα τριμμένη Amari
300 γραμ. κεφαλοτύρι καπνιστό τριμμένο Amari
300 γραμ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
2 αβγά Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
1/4 φλ. ελαιόλαδο ABEA
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
 
Ρολάκια στο τηγάνι σαν πίτσα

2  λουκάνικα κοτόπουλο γεμιστά με γραβιέρα  Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης
2 μανιτάρια λευκά
2 αραβικές πίτες
1 φλ. τριμμένη γραβιέρα Amari
2 κ.σ. Ketchup Brava ΒΒQ
1 πιπεριά πράσινη