Σπαγγετι ολικης με Pesto ροκας και απακι κοτοπουλο

17 Απρ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

17/4  #MamaLow

Σπαγγέτι ολικής με Pesto ρόκας  και απάκι κοτόπουλο

500γρ. σπαγγέτι Ολικής Αλέσεως
1 απάκι  κοτόπουλο Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης  
3 κ.σ. ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
1 Σκελίδα σκόρδου
Θυμάρι Iliostasio
½  μπρόκολο
250 γρ ντοματίνια   βιολογικά Τάσος Αγγελάκης
Κρέμα βαλσάμικο με φρέσκο πορτοκάλι Cretan Nectar

Για το πέστο ρόκας
 100  γρ. γραβιέρα Μπαλαντίνος   
1 ματσάκι ρόκας
1 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
3 κουταλιές κουκουνάρι
Πιπέρι και λίγο αλάτι
Πράσινη σαλάτα
Αγκινάρα
Λεμόνι
Σπανάκι
Ντοματίνια βιολογικά Τάσος Αγγελάκης
Σφακιανή μπουκιά σκόρδου φούρνος Ντουρουντούς
Ελαίολαδο ΑΒΕΑ