Σφακιανο τσιγαριαστο και Σφακιανες πιτες

23 Μαΐ 2018
Λεπτομέρειες σχετικά με το επεισόδιο

23/5 #ΚρήτηΜου
 
Σφακιανό τσιγαριαστό

2 κιλά κατσικάκι ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΧΑΝΙΩΝ
1 κούπα ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
1 ποτήρι κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon  Οινοποιείο Πνευματικάκη
Αλάτι και πιπέρι
 
Σφακιανές πίτες
500 γρ. αλεύρι ΓΟΧ Μύλοι Κρήτης
2 κ.σ. ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
330 ml νερό
1 πρέζα αλάτι
 
600γρ. πηχτόγαλο Χανιών Μπαλαντίνος
Μέλι Λευκορίτικο